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Prozesse Und Anlagentechnik Für Lebensmittelindustrie


Es wird in folgenden Richtungen geforscht: Intensivierung von Mischvorgängen der Dispersionslösungen und Flüssigkeiten sowie ihre apparative Ausgestaltung. Es wurde in diesem Bereich eine wissenschaftliche Schule etabliert, wo viele Gelernte tätig sind.

Aufgrund der durchgeführten theoretischen Untersuchungen und experimentellen Versuchen wurden die originellen Mischkonstruktionen mit gleichgerichtetem Produkteinlauf, Dosiereinrichtungen für die Verarbeitung des Schüttgutes erarbeitet. Die technische Neuheit wurde durch 35 Erfinderzertifikaten und Patenten der Russischen Föderation bestätigt.

Es wurden auch die Mischtechniken des Verbundwerkstoffs entwickelt: von Aroplast B-4 (Luft- und Raumfahrtindustrie), schwerbrennbarem Schaumstoff, aluminium-organischen und Reaktionsmischungen (Herstellung von künstlichen Diamanten) u.a.m. Diese Entwicklungen wurden sowohl in Chemie- als auch in Lebensmittelindustrie erfolgreich umgesetzt.

Es wird die Membranmethode untersucht und die Ausrüstung für dieses Prozess entwickelt