Количество просмотров: 15547

Поиск по сайту

Быстрые ссылки

Это важно!

Система Orphus
5 декабря 2017 г.

Кулинарный конкурс «Пирогоff»

В первый день зимы (1 декабря 2017) года на кафедре «Технология и организация общественного питания» состоялся кулинарный конкурс «Пирогоff», посвященный изделиям из теста и начинкам к ним.

В конкурсе приняло участие 10 команд студентов из университета и среднетехнического факультета КемТИПП. Работы были представлены в виде готовых изделий с возможностью их дегустации.

Стоит отметить, что этот конкурс был непростым и требовал от участников выполнения домашнего задания, а именно проведение расчетов пищевой, в т.ч. энергетической ценности, и составление пошаговых рецептур. Однако, именно, органолептическая оценка пирогов не оставила членов жюри равнодушными!

В ходе мероприятия были проведены конкурсы с подарками от студенческого кафе «От сессии до сессии» и преподавателей кафедры. По итогам конкурса были определены победители, лучшему из которых был предоставлен главный приз сертификат на посещение кулинарного мастер-класса от именитых шеф поваров г. Кемерово.

Итоги конкурса:
Диплом «Гран-при» - Киреева Татьяна;
Диплом «Приз зрительских симпатий» - Полтавский Артур, Алексенко Максим, Ананьева Алена;
Диплом «Специальный приз жюри» - Игонина Светлана;
Диплом «Лучшее оформление» - Галуза Алина, Епишина Анастасия, Кабанова Юлия;
Диплом «Лучшее сочетание вкусов» - Пасынкова Анна, Сорокина Анна;
Диплом «Лучшее исполнение в традициях» - Шипунова Наталья, Трач Наталия, Игонина Светлана, Сыса Ирина;
Диплом «Лучшая презентация» - Васильев Артем, Ожогова Александра;
Диплом «Креатив» - Черных Юлия, Лапко Ксения, Осьмина Вилора, Сагалакова Любовь;
Диплом «За любовь к французской кухне» - Коптяева Вальтерия, Богатова Анастасия;
Диплом «Яркий дебют» - Савина Юлия, Худякова Ксения, Резник Андрей;
Диплом «Креативная подача» - Фролова Наталья, Стрик Анна, Мусаева Аида.

Коллектив кафедры поздравляет всех конкурсантов и желает закрепить продемонстрированные кулинарные навыки в профессиональной практической деятельности.

Особая благодарность: Уржумовой Анне, Ожерельевой Анастасии, группам ОП-241 и ОП-141 за качественную и организованную подготовку и непосредственное проведение конкурса на высоком уровне!

Отдельное спасибо фотографу: Софии Туровой (подробней о мероприятии см. фоторепортаж).

Ваша заявка принята!

Подача заявки на олимпиаду по физике при поддержке КАО «Азот»

Контактная информация: тел.: +7(3842)39-68-96, email: katecppk@mail.ru

номер, название и местонахождение