Количество просмотров: 14517

Поиск по сайту

Быстрые ссылки

Это важно!

Система Orphus
26 сентября 2017 г.

Итоги конкурсного отбора в рамках Федеральной целевой программы

Министерство образования и науки РФ подвело итоги конкурсного отбора в рамках Федеральной целевой программы (мероприятие 1.3) на выполнение прикладных научных исследований и экспериментальных разработок по лоту «Функциональные пищевые продукты для людей с особыми потребностями в пищевых веществах и энергии». В число победителей конкурса вошел ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)» с проектом «Разработка технологии получения функциональных продуктов питания на основе биологически активных веществ, выделенных из семян сибирской кедровой сосны, для людей с повышенной физической активностью». Проект будет реализован в течение двух лет. Сумма финансирования составляет 20,300 млн. рублей.

Обладая огромными богатствами, сибирские регионы недостаточно эффективно используют возобновляемый биоресурсный потенциал, что является следствием слабой изученности ресурсов и отсутствия научной концепции непрерывного и неистощительного природопользования. Экономика Сибири продолжает базироваться на доминировании природоемких отраслей промышленности, энергоемких технологий, сырьевой ориентации экспорта и высокой концентрации производства.

Целью выполнения ПНИЭР является разработка новых функциональных продуктов питания на основе биологически активных веществ, выделенных из семян сибирской кедровой сосны, для людей с повышенной физической активностью.

Основными преимуществами заявляемого проекта явились:
- высокая степень наукоемкости и междисциплинарная природа разработок, лежащих в основе используемых технологических решений: объединение перспективных подходов биотехнологии, биохимии, протеомики, молекулярной биологии и науки о здоровом питании;
- снижение техногенной нагрузки на окружающую среду за счет утилизации отходов переработки кедрового ореха (скорлупы);
- идейная новизна базовых технологических элементов производственного комплекса в отношении, как научного содержания, так и технологического воплощения;
- увеличение глубины переработки дикорастущего сырья, что обеспечивает значительно более высокий выход из единицы сырья высококачественного кедрового масла, обогащенного ненасыщенными жирными кислотами, белково-витаминного комплекса, обладающего полноценным аминокислотным и витаминным составом, углеводно-минерального комплекса, характеризующегося полноценным углеводным и микроэлементным составом, а также высокой степенью биологической доступности.

Промышленным партнером КемТИПП является ОАО «Кемеровская фармацевтическая фабрика».

Поздравляем коллектив КемТИПП и желаем успеха в реализации проекта!

Ваша заявка принята!

Подача заявки на олимпиаду по физике при поддержке КАО «Азот»

Контактная информация: тел.: +7(3842)39-68-96, email: katecppk@mail.ru

номер, название и местонахождение